Промышленное применение современных заторных фильтров-прессов для повышения качества квасного сусла на ОАО "Букет Чувашии" / С. М. Петров [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2013. - № 4. - С. 32-35 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Квасное производство--Оборудование Чувашская Республика Кл.слова (ненормированные): квасное сусло -- квасной затор -- заторные фильтры-прессы -- одностадийное фильтрование -- сусло -- фильтрование -- промышленное применение Доп.точки доступа: Петров, С. М.; Филатов, С. Л.; Шурбованый, В. Н.; Шибанов, В. М.; Захаров, Э. В.; Григорьев, А. И.; Ломоносова, Г. Г. |