Е51 Елисеева, С. А. Совершенствование технологии централизованного производства заправочных супов [Текст] / С. А. Елисеева // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 11. - С. 38-40. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): заправочные супы -- централизованное производство -- охлажденные супы Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Супы в питании человека [Текст] / В. С. Баева [и др.] // Вопр. питания. - 2011. - № 6. - С. 59-61 . - ISSN 0042-8833
Рубрики: Супы--Классификация Кл.слова (ненормированные): заправочные супы -- пищевая ценность -- энергетическая ценность Доп.точки доступа: Баева, В. С.; Мартинчик, А. Н.; Макурина, О. Н.; Батурин, А. К. |
Крикун, А. А. Совершенствование способа производства супов [Текст] / А. А. Крикун, Б. А. Баранов // Пищевая пром-сть. - 2013. - № 12. - С. 50-51 . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Супы--Производство Кл.слова (ненормированные): производство супов -- заправочные супы -- продукты питания -- замороженные супы -- полуфабрикаты Доп.точки доступа: Баранов, Б. А. |