Смеси специй DEL’AR® для рубленых полуфабрикатов: технологичность, качество, универсальность // Мяс. индустрия. - 2016. - № 10. - С. 30-31 . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясная индустрия--Производство полуфабрикатов Кл.слова (ненормированные): производство полуфабрикатов -- рубленые полуфабрикаты -- смеси специй -- изделия из теста с начинкой -- пищевые добавки -- добавки с мультивкусом -- добавки с моновкусом -- технологи -- рецептуры |