Возврат жомопрессовой воды - способ повышения эффективности получения, очистки и сгущения диффузионного сока [Текст] / Ю. И. Молотилин [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2014. - № 1. - С. 94-97 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Сахарное производство--Диффузионный сок Кл.слова (ненормированные): сахар -- диффузионные процессы -- жомопрессовые воды -- отбор -- потери Доп.точки доступа: Молотилин, Ю. И.; Городецкий, В. О.; Даишева, Н. М.; Семенихин, С. О. |