Елисеева, Л. И. Кисломолочный продукт "Тар" [Текст] / Л. И. Елисеева // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 12. - С. 44-45. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Кисломолочные продукты--Якутия (Саха), Республика Кл.слова (ненормированные): национальные молочные продукты -- кисломолочные продукты -- дикорастущие ягоды |
Использование экстрактов ягод дикоросов в мороженом [Текст] / Л. А. Текутьева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 12. - С. 66-67. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Мороженое--Сырье Кл.слова (ненормированные): экстракты ягод -- растительное сырье -- дикорастущие ягоды Доп.точки доступа: Текутьева, Л. А.; Павлова, Ж. П.; Бобченко, В. И.; Сон, О. М.; Фищенко, Е. С. |