Ушаков, К. Культ бутерброда [] / К. Ушаков // Рук. информ. службы. - 2004. - № 12. - С. 26-35.
Рубрики: Общественное питание США Кл.слова (ненормированные): МакДоналдс -- гамбургеры -- фаст-фуд -- McDonalds Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Белокурова, Е. В. Влияние свекловичных пищевых волокон на качество полуфабрикатов мучных кулинарных изделий для предприятий быстрого питания [Текст] / Е. В. Белокурова // Хлебопродукты. - 2013. - № 1. - С. 40-41. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Кондитерские изделия--Добавки Кл.слова (ненормированные): свекловичные пищевые волокна -- пищевые волокна -- гамбургеры -- лечебные свойства -- мучные кулинарные изделия |