Столповская, Е. В. Исследование методов синтеза, строения и свойств комплексов флавонидов с ионами металлов. Сообщение 4. Изучение реакции комплексообразования ионов Ca2 с дигидрокверцетином / Е. В. Столповская // Химия растит. сырья. - 2014. - № 4. - С. 125-130 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Химия--Синтез флавонидов Кл.слова (ненормированные): синтез флавонидов -- комплексообразование -- комплексные соединения -- дигидрокверцетин -- ионы кальция -- кинетика реакции -- оптимизация -- выход продукта Доп.точки доступа: Трофимова, Н. Н.; Бабкин, В. А. |
Методы подготовки растительного сырья к биоконверсии в кормовые продукты и биоэтанол / В. И. Сушкова [и др.] // Химия растит. сырья. - 2016. - № 1. - С. 93-119 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Растительное сырье--Переработка Кл.слова (ненормированные): биоконверсия -- крахмалсодержащее сырье -- зерноотходы -- пентозан -- целлюлозосодержащее сырье -- полисахариды -- гемицеллюлозы -- ферментативный гидролиз -- сырой протеин -- выход продукта -- кормовые продукты -- материальный баланс Доп.точки доступа: Сушкова, В. И.; Устюжанинова, Л. В.; Березина, О. В.; Яроцкий, С. В. |
Блиадзе, В. Г. Расчет параметров фракционирования / В. Г. Блиадзе, В. К. Семипятный, А. В. Бигаева // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 8. - С. 32-35 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молоко Кл.слова (ненормированные): молоко-сырье -- фракционирование -- параметры сырья -- молочный жир -- белок -- молочный остаток -- выход продукта -- программное обеспечение Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_43176329_14718301.pdf Доп.точки доступа: Семипятный, В. К.; Бигаева, А. В. |
Холобова, К. А. Синерезис мягкого кисломолочного сыра с пробиотиками / К. А. Холобова, О. В. Анистратова // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 12. - С. 34-35 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Сыроделие Кл.слова (ненормированные): кисломолочный сыр -- пробиотики -- пропионовокислые микроорганизмы -- выход продукта -- сухие вещества Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Анистратова, О. В. |