К61 Коломникова, Я. Технологические приемы по предупреждению заболеваний хлебобулочных изделий [Текст] / Я. Коломникова // Хлебопродукты. - 2009. - № 3. - С. 51-53. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): болезни хлеба -- пчелиный мед -- картофельная болезнь -- зверобой -- водно-медовый экстракт Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |