Давыдова, Р. Вегетарианство и мясоперерабатывающая отрасль [Текст] / Р. Давыдова> // Мяс. технологии. - 2014. - № 3. - С. 48-51. . - ISSN 2308-2941
Рубрики: Пищевые продукты--Свойства Кл.слова (ненормированные): вегетарианцы -- мясоперерабатывающая отрасль -- антимясные кампании -- имитация мяса -- веганы |
Жаринов, А. И. Современные тренды ассортимента мясопродуктов. Мясоеды и вегетарианцы: единство противоположностей / А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова, А. С. Дыдыкин> // Мяс. индустрия. - 2017. - № 1. - С. 12-15 . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясная индустрия--Современные тренды Кл.слова (ненормированные): современные тренды -- мясоеды -- вегетарианцы -- ассортимент продукции -- здоровый образ жизни -- "культуральное мясо" Доп.точки доступа: Кузнецова, О. В.; Дыдыкин, А. С. |