Д72 Драчева, Л. В. Исследование антиоксидантной активности биокомпозиций на основе пробиотиков [Текст] / Л. В. Драчева, Е. И. Короткова, А. Н. Лукина // Пищевая пром-сть. - 2007. - № 3. - С. 14-15. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- антиоксиданты -- биокомпозиции Доп.точки доступа: Короткова, Е. И.; Лукина, А. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Разработка биокомпозиций антиоксидантного и гастропротекторного действия на основе спиртовых отходов [Текст] / А. Ш. Кайшев [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 5-6. - С. 52-55 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Спирт--Отходы Кл.слова (ненормированные): спиртовые отходы -- биокомпозиции -- барды -- биологически активные вещества -- гастропротекторное действие -- антиоксидантная активность Доп.точки доступа: Кайшев, А. Ш.; Кайшева, Н. Ш.; Василенко, Ю. К.; Маршалкин, М. Ф. |