Андреенков, В. А. Современное производство бескостных деликатесных продуктов из свинины [Текст] / В. А. Андреенков, Л. В. Алехина // Мяс. индустрия. - 2014. - № 4. - С. 24-26. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясные продукты--Добавки Кл.слова (ненормированные): бескостные деликатесные продукты -- деликатесы -- свинина -- "Аромарос-М" -- пищевые добавки Доп.точки доступа: Алехина, Л. В. |