А23 Агеева, Н. М. Антиоксидантные свойства красных вин в зависимости от технологии производства / Н. М. Агеева, В. Я. Одарченко // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2008. - № 1. - С. 59-61. . - ISSN 0579-3009
Кл.слова (ненормированные): красные вина -- хранение вина -- антиоксидантные свойства вин Доп.точки доступа: Одарченко, В.Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |