Милентьева, И. С. Антимикробная, антиоксидантная и адгезивная активность некоторых штаммов лактобактерий / И. С. Милентьева // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 3. - С. 46-48 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Исследования Кл.слова (ненормированные): лактобактерии -- пробиотические свойства -- антимикробная активность -- антиоксидантная активность -- адгезия лактобацилл -- микробиота ЖКТ -- пробиотики Перейти к внешнему ресурсу: полный текст |