Джаруллаев, Д. С. Технология компотов из косточковых плодов с использованием электромагнитного поля СВЧ [Текст] / Д. С. Джаруллаев // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 4. - С. 55-56 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Компоты--Сырье Кл.слова (ненормированные): косточковые плоды -- СВЧ-обработка, использование -- производство компотов Доп.точки доступа: Ильясова, С. А. |