Стратонова, Н. В. Система идентификационных показателей национальных молочных продуктов / Н. В. Стратонова // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 12. - С. 28-30 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- национальные молочные продукты -- НМП -- кисломолочные продукты -- ТР ТС -- ГОСТ Р 51293–99 -- идентификация продукции -- ГОСТ Р ИСО 9000–2015 Перейти к внешнему ресурсу: полный текст |
Макеева, И. А. Мониторинг качества национальных молочных продуктов / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 1. - С. 28-29 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Мониторинг качества Кл.слова (ненормированные): мониторинг качества -- национальные молочные продукты -- НМП -- маркировка -- продовольственная безопасность Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Стратонова, Н. В. |
Стратонова, Н. В. Национальные молочные продукты. Аналитические исследования совокупности экспертных мнений / Н. В. Стратонова, И. А. Макеева // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 2. - С. 39-41 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- НМП -- экспертные оценки -- метод Дельфи -- коэффициент конкордации -- классификация НМП -- результаты исследований Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Макеева, И. А. |
Макеева, И. А. Формирование национальной терминологической системы молочной продукции / И. А. Макеева, Н. С. Пряничникова, Н. В. Стратонова // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 3. - С. 13-16 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- НМП -- терминология -- терминирование -- ГОСТы Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Пряничникова, Н. С.; Стратонова, Н. В. |
Макеева, И. А. Установление аутентичности национальных молочных продуктов / И. А. Макеева // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 5. - С. 62 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- НМП -- идентификация -- прослеживаемость -- альтернативные виды сырья -- кисломолочные продукты -- аутентичность НМП Перейти к внешнему ресурсу: полный текст |
Стратонова, Н. В. Совершенствование нормативной базы России в части национальных кисломолочных продуктов / Н. В. Стратонова // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 7. - С. 12-13 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Россия Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты -- НМП -- национальные молочные продукты -- ряженка -- идентификация -- стандартизация -- прослеживаемость -- ГОСТ Р 52357–2005 Перейти к внешнему ресурсу: полный текст |