Мачихин, С. А. О пищевых технологиях / С. А. Мачихин, А. Н. Стрелюхина // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 6. - С. 38-40. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевые технологии Кл.слова (ненормированные): технологическая система -- пищевые технологии -- отраслевая технология -- лабораторная технология -- "идеальная технология" Доп.точки доступа: Стрелюхина, А. Н. |