Е91 Ефимова, А. А. Низкожирное масло "Якутский хайах" [Текст] / А. А. Ефимова, К. М. Степанов // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 6. - С. 50-51. . - ISSN 2073-4018
Кл.слова (ненормированные): масло низкожирное животное -- ягоды -- пищевые травы -- национальные молочные продукты -- биохимическая оценка качества -- "Якутский хайаха" Доп.точки доступа: Степанов, К. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |