Научная библиотека ВСГУТУ

637.5.043
С59

Соколов, А. В.
Химические свойства топленого кроличьего жира [Текст] / А. В. Соколов, Л. В. Антипова // Мяс. индустрия. - 2007. - 1. - С. 64-65. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.37
УДК	637.5.043

Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
топленый кроличий жир -- кроличий жир -- пищевые животные жиры -- коэффициент эффективности метаболизации

Доп.точки доступа:
Антипова, Л.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Файвишевский, М. Л.
Бестарное хранение и транспортирование животных кормов и жиров / М. Л. Файвишевский // Мяс. технологии. - 2016. - № 8. - С. 34-36 . - ISSN 2308-2941

ГРНТИ

65.59.37

Рубрики: Мясная отрасль--Бестарное хранение
Кл.слова (ненормированные):
животные корма -- животные жиры -- бестарное хранение -- транспортировка -- наливной способ хранения -- режимы хранения -- экономическая эффективность

Найти похожие

Файвишевский, М. Л.
Эффективная переработка и использование жира-сырца / М. Л. Файвишевский // Мяс. индустрия. - 2016. - № 12. - С. 56-59 . - ISSN 2308-2941

ГРНТИ

65.59.37

Рубрики: Мясная индустрия--Жиры
Кл.слова (ненормированные):
жировые ткани -- жир-сырец -- эффективная переработка -- вытопка жиров -- машинное оборудование -- производство жиров

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска