Научная библиотека ВСГУТУ

637.524.7
Т82

Тулеуов, Е. Т.
Разработка технологии ливерных колбас для геродиетического питания [Текст] / Е. Т. Тулеуов, Л. А. Каимбаева // Мяс. индустрия. - 2008. - № 5. - С. 35-37. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.524.7

Рубрики: Колбасные изделия--Ливерные колбасы
Кл.слова (ненормированные):
геродиетическое питание -- печень маралов -- ливерные колбасы -- мясо птицы

Доп.точки доступа:
Каимбаева, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Каимбаева, Л. А.
Продукты с применением крови маралов [Текст] / Л. А. Каимбаева, Е. Т. Тулеуов // Мяс. индустрия. - 2008. - № 6. - С. 46-48. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.524

Рубрики: Колбасное производство--Геродиетическое питание
Кл.слова (ненормированные):
кровь маралов -- пророщенное зерно кукурузы -- геродиетическое питание -- гематогеновые колбаски

Доп.точки доступа:
Тулеуов, Е. Т.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тулеуов, Е. Т.
Пищевая ценность крови марала и лошади [Текст] / Е. Т. Тулеуов, Л. А. Каимбаева // Мяс. индустрия. - 2008. - № 6. - С. 55-56. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5.04/.07

Рубрики: Мясная промышленность--Кровь животных
Кл.слова (ненормированные):
кровь марала -- пищевая ценность крови марала -- кровь лошадей

Доп.точки доступа:
Каимбаева, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска