Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Тимкин, В. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Тимкин, В. А.
Осмотическое давление молочной сыворотки и лактозы / В. А. Тимкин, В. А. Лазарев, О. А. Мазина // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 10. - С. 38-39

ГРНТИ

65.63.33

Рубрики: Молочная сыворотка--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- осмотическое давление -- ЛАКТОЗА

Доп.точки доступа:
Лазарев, В. А.; Мазина, О. А.

Найти похожие

Тимкин, В. А.
Баромембранная технология переработки молока / В. А. Тимкин, В. А. Лазарев // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 7. - С. 21-23 . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ

65.63.33

Рубрики: Молочная промышленность--Переработка молока
Кл.слова (ненормированные):
переработка молока -- баромембранная технология -- микрофильтрация -- ультрафильтрация -- нанофильтрация -- калье -- сыворотка -- творог

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29452645

Доп.точки доступа:
Лазарев, В. А.

Найти похожие

Тимкин, В. А.
Производство творога по схеме "микрофильтрация -ультрафильтрация" / В. А. Тимкин, В. А. Лазарев // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 12. - С. 51-55 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.33

Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- производство творога -- микрофильтрация -- ультрафильтрация -- селективность -- проницаемость -- обезжиренное молоко -- творожное калье

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=30655363

Доп.точки доступа:
Лазарев, В. А.

Найти похожие

Тимкин, В. А.
Технология производства безлактозного молока методом диафильтрации / В. А. Тимкин, П. С. Минин // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 12. - С. 58-59 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочная промышленность--Молоко
Кл.слова (ненормированные):
безлактозное молоко -- технологии производства -- снижение содержания лактозы -- мембранные процессы -- диафильтрация -- ультрафильтрация -- эксперименты

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=36530938

Доп.точки доступа:
Минин, П. С.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска