Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Сысоева, М. Г.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

637.146
С95

Сысоева, М. Г.
Растительные компоненты в напитках из сыворотки [Текст] / М. Г. Сысоева, К. К. Полянский // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 12. - С. 73-74. . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146

Рубрики: Кисломолочные продукты--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные напитки -- напитки из молочной сыворотки -- молочная сыворотка -- сывороточные напитки

Доп.точки доступа:
Полянский , К. К.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Сысоева, М. Г.
Разработка творожных продуктов на основе козьего молока с растительными наполнителями / М. Г. Сысоева, И. А. Глотова, С. В. Калашникова, Н. В. Борзунова // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 2-3. - С. 19-22 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.63.33

Рубрики: Молочные продукты--Разработка
Кл.слова (ненормированные):
разработка творожных продуктов -- козье молоко -- растительные компоненты -- растительные наполнители -- дегустационная оценка -- аминокислотный состав -- биологическая ценность

Доп.точки доступа:
Глотова, И. А.; Калашникова, С. В.; Борзунова, Н. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска