Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Сохань, И. В.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Сохань
, И. В.
"Книга о вкусной и здоровой пище": гастрономические образы сталинской эпохи [Текст] / И. В.
Сохань
> // Человек. - 2012. -
№ 6
. - С. 139-153 . - ISSN 0236-2007
ГРНТИ
75.35
Рубрики:
Кулинария--История--СССР, 1930- годы
СССР
Кл.слова (ненормированные):
гастрономическая культура
--
кулинарные книги
--
культура еды
--
1930-е годы
--
"Книга о вкусной и здоровой пище"
--
советская кулинария
Найти похожие
>
2.
Сохань
, И. В.
Деконструкция современной гастрономической культуры: тоталитет фастфуда [Текст] / И. В.
Сохань
> // Человек. - 2013. -
№ 2
. - С. 137-150 . - ISSN 0236-2007
ГРНТИ
65.01
Рубрики:
Фастфуд
Кл.слова (ненормированные):
гастрономическая культура
--
пища
--
симулякры
--
гастрономические практики
--
пищевая индустрия
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога