Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Семенюта, А. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Семенюта, А. А.
Изменение физиологических характеристик зерна гречихи в процессе послеуборочного дозревания и хранения / А. А. Семенюта, Т. В. Танашкина, А. Г. Клыков // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 1. - С. 15-19 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

68.35.29

Рубрики: Сельскохозяйственная продукция--Хранение
Кл.слова (ненормированные):
зерна гречихи -- водочувствительность -- индекс прорастания -- послеуборочное дозревание -- солодоращение -- энергия прорастания

Доп.точки доступа:
Танашкина, Т. В.; Клыков, А. Г.

Найти похожие

Семенюта, А. А.
Изменение качества гречишного солода в процессе послеуборочного дозревания и хранения зерна / А. А. Семенюта, Т. В. Анашкина, Ю. В. Приходько // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 2. - С. 38-43 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

68.35.29

Рубрики: Сельскохозяйственное сырье--Зерно гречихи
Кл.слова (ненормированные):
гречишный солод -- качество солода -- физико-химические показатели -- хранение

Доп.точки доступа:
Анашкина, Т. В.; Приходько, Ю. В.

Найти похожие

Безглютеновые слабоалкогольные напитки из светлого и томленого гречишного солода / Т. В. Танашкина, А. А. Семенюта, А. С. Троценко, А. Г. Клыков // Техника и технология пищ. пр-в. - 2017. - № 2. - С. 74-80 . - ISSN 2313-1748

ГРНТИ

65.49.03

Рубрики: Пищевая промышленность--Слабоалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
слабоалкогольные напитки -- безглютеновые напитки -- растительное сырье -- гречишный солод -- ГОСТ 52700-2006 -- органолептические свойства -- физико-химические характеристики

Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/363049/#1

Доп.точки доступа:
Танашкина, Т. В.; Семенюта, А. А.; Троценко, А. С.; Клыков, А. Г.

Найти похожие

Безглютеновые гречишные квасы с добавлением пряно-ароматического сырья / Т. В. Танашкина, А. А. Перегоедова, А. А. Семенюта, М. Д. Боярова // Техника и технология пищ. пр-в. - 2020. - № 1. - С. 70-78 . - ISSN 2074-9414

ГРНТИ

65.51.03

Рубрики: Пищевая промышленность--Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- квас -- растительное сырье -- гречиха -- солод -- брожение -- антиоксидантная активность

Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/562757/#1

Доп.точки доступа:
Танашкина, Т. В.; Перегоедова, А. А.; Семенюта, А. А.; Боярова, М. Д.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска