Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Савина, И. П.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Роль стевии в повышении сыропригодности молока [Текст] / И. П. Савина [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 3. - С. 40-41 . - ISSN 2073-4018

ГРНТИ

65.63.39

Рубрики: Сыроделие--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
стевия -- сыропригодность молока -- фитокормовая добавка

Доп.точки доступа:
Савина, И. П.; Семенов, С. Н.; Пономарев, А. Н.; Полянский , К. К.

Найти похожие

Савина, И. П.
Качество твердых сычужных сыров и технологические свойства молока в зависимости от кормления коров / И. П. Савина // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 4. - С. 54-56 . - ISSN 2073-4018

ГРНТИ

65.63.39

Рубрики: Сыроделие--Твердые сычужные сыры
Кл.слова (ненормированные):
твердые сычужные сыры -- молоко -- продуктивность -- коровы -- сыропригодность -- фитокормовые добавки -- продукты переработки стевии -- углеводы -- органолептика -- микроструктура

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска