Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (16)Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Романова, Т. В.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Романова, Т. В.
    Рыбный фарш и возможности его использования для производства функциональных продуктов питания [Текст] / Т. В. Романова, Е. П. Галкова // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 7. - С. 47-51 . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.53.01

Рубрики: Фарши--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
рыбные фарши -- функциональные продукты питания -- тыквенные овощи -- антиоксидантные свойства


Доп.точки доступа:
Галкова, Е. П.

Найти похожие
2.


    Романова, Т. В.
    Влияние добавок на биологическую ценность и биологическую эффективность рыбных фаршей / Т. В. Романова, Е. П. Галкова // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 12. - С. 5-8 . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.55.37

Рубрики: Добавки--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- биологическая ценность -- рыбные фарши -- щука -- овощи -- белки -- аминокислоты -- жирные кислоты -- химический состав


Доп.точки доступа:
Галкова, Е. П.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога