Поисковый запрос: (<.>A=Родина, Т. Г.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Родина, Т. Г.
Альтернативное копчение с позиций безопасности для человека и окружающей среды [Текст] / Т. Г. Родина // Товаровед продовольств. товаров. - 2012. - № 10. - С. 26-36.
. - ISSN 2074-9678
Рубрики: Пищевые продукты--Копчение
Кл.слова (ненормированные):
коптильные препараты -- безопасность коптильного дыма -- коптильный дым
Найти похожие
|
2.
|
Родина, Т. Г.
Идентификация как фактор защиты потребительского рынка от фальсифицированных продовольственных товаров [Текст] / Т. Г. Родина // Товаровед продовольств. товаров. - 2012. - № 10. - С. 42-47.
. - ISSN 2074-9678
Рубрики: Рыбные продукты--Идентификация
Кл.слова (ненормированные):
пангасиус -- идентификация продуктов -- товарная экспертиза -- фальсификация рыбной продукции
Найти похожие
|
3.
|
Родина, Т. Г.
Хранимоспособность консервы из рыбы и морепродуктов [Текст] / Т. Г. Родина // Товаровед продовольств. товаров. - 2013. - № 8. - С. 36-41.
. - ISSN 2074-9678
Рубрики: Рыбные консервы--Хранимоспособность
Кл.слова (ненормированные):
стерилизованные консервы -- хранимоспособность консервов -- морепродукты -- рыбные консервы -- созревание консервов -- старение консервов -- копчение -- коптильные ароматизаторы
Найти похожие
|
4.
|
Локтев, Д. Б.
Функциональные продукты на основе творога / Д. Б. Локтев, Л. Н. Зонова, Т. Г. Родина // Товаровед продовольств. товаров. - 2013. - № 9. - С. 30-35.
Рубрики: Кисломолочные продукты--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- творог -- творожные продукты -- голубика -- пшеничные отруби
Доп.точки доступа:
Зонова, Л. Н.; Родина, Т. Г.
Найти похожие
|
5.
|
Родина, Т. Г.
Ассортимент и качество икры лососевых и сиговых рыб / Т. Г. Родина, М. В. Сухарева // Товаровед продовольств. товаров. - 2013. - № 10. - С. 54-59.
. - ISSN 2074-9678
Рубрики: Икра рыбная--Качество
Кл.слова (ненормированные):
лососевые рыбы -- сиговые рыбы -- ассортимент икры -- икра рыбная
Доп.точки доступа:
Сухарева, М. В.
Найти похожие
|
6.
|
Родина, Т. Г.
Ассортимент, качество и безопасность морепродуктов [Текст] / Т. Г. Родина // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 9. - С. 32-38
. - ISSN 2074-9678
Рубрики: Морепродукты--Ассортимент--Качество
Кл.слова (ненормированные):
нерыбные гидробионты -- товарная экспертиза -- Кодекс Алиментариус -- стандарты FAO -- безопасность морепродуктов
Найти похожие
|
7.
|
Родина, Т. Г.
Требования к качеству продуктов, вырабатываемых из цефалоподов / Т. Г. Родина // Товаровед продовольств. товаров. - 2015. - № 10. - С. 44-50
. - ISSN 2074-9678
Рубрики: Продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
головоногие моллюски -- кальмары -- стандартизация -- товарные экспертизы -- факторы риска
Найти похожие
|
8.
|
Родина, Т. Г.
Ассортимент и требования к качеству икорных товаров / Т. Г. Родина, Е. П. Гогулина // Товаровед продовольств. товаров. - 2017. - № 3. - С. 41-48
. - ISSN 2074-9678
Рубрики: Продовольственные товары--Качество
Кл.слова (ненормированные):
икорные товары -- икра зернистая -- паюсная икра -- пробойная икра -- ястычная икра -- стандартизация -- безопасность и качество
Доп.точки доступа:
Гогулина, Е. П.
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный