Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Раттур, Е. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Раттур, Е. В.
Поточный способ подготовки сливок к сбиванию / Е. В. Раттур, В. Г. Куленко, В. В. Червецов // Молоч. пром-сть. - 2015. - № 5. - С. 46-49 . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ

65.63.37

Рубрики: Молочная промышленность--Производство сливочного масла
Кл.слова (ненормированные):
сливки -- молочные жиры -- сбивание -- сливочное масло -- масляные зерна -- образцы продукции

Доп.точки доступа:
Куленко, В. Г.; Червецов, В. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска