Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Пиль, Л. И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Пиль, Л. И.
Оценка качества мясных продуктов по содержанию креатина [Текст] / Л. И. Пиль, Ю. Ю. Пиль, Т. П. Косулина // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2014. - № 1. - С. 116-117 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.59.03

Рубрики: Мясные продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
спектрофотометрия -- креатины -- полуфабрикаты

Доп.точки доступа:
Пиль, Ю. Ю.; Косулина, Т. П.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска