Поисковый запрос: (<.>A=Мусина, О. Н.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 637.2
М91
Мусина, О. Н.
Статистический анализ патентной ситуации в российском сыроделии [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 6. - С. 7-9.
Рубрики: Сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
международная патентная классификация -- сыры плавленые -- изобретательская активность
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
2.
| 637.3
М91
Мусина, О. Н.
Сыроделие в России и за рубежом: сравнительный анализ изобретательской активности [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. - 2008. - № 1. - С. 19-21.
Рубрики: Сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
изобретательская активность -- сыродельная отрасль
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.1
М91
Мусина, О. Н.
Современное состояние биотехнологии комбинированных молочных продуктов (обзор). 1. Предпосылки и принципы создания комбинированных молочных продуктов [Текст] / О. Н. Мусина // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 3. - С. 59-63.
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
комбинированные молочные продукты -- растительные добавки
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
4.
| 637.146
М91
Мусина, О. Н.
Творожный продукт с зернобобовым компонентом [Текст] / О. Н. Мусина // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 5. - С. 68-70.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- зернобобовые компоненты -- творожные продукты
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.12.04/.07
М91
Мусина, О. Н.
Современное состояние биотехнологии комбинированных молочных продуктов (обзор). 2. Тенденции совершенствования основных видов комбинированных молочных продуктов [Текст] / О. Н. Мусина // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 4. - С. 62-65.
Рубрики: Молочные продукты--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
комбинированные молочные продукты -- пищевые добавки -- обогащение молочных продуктов
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
6.
| 664
К64
Коновалов, К. Л.
Пищевые вещества животного и растительного происхождения для здорового питания [Текст] / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева, О. Н. Мусина // Пищ. пром-сть. - 2008. - № 8. - С. 10-12.
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Здоровое питание
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- мясные продукты -- пищевые белки -- молочные продукты
Доп.точки доступа:
Шулбаева, М. Т.; Мусина, О. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.3
М91
Мусина, О. Н.
Комбинированные сыры: поиск ведущих в отрасли фирм и организаций [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 2. - С. 32-35.
Рубрики: Сыроделие--Патентные документы
Кл.слова (ненормированные):
комбинированные сыры -- патентные документы в сыроделии
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.338.4
М91
Мусина, О. Н.
Цели внесения наполнителей в продукты сыродельной отрасли [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 3. - С. 46-49.
. - ISSN 2073-4018 Рубрики: Сыроделие--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
наполнители в сырных продуктах -- пищевые добавки в сырных продуктах
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.14
М91
Мусина, О. Н.
Рациональная схема получения зернобобового компонента для использования в молочной отрасли [Текст] / О. Н. Мусина // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 5. - С. 72-74.
Рубрики: Молочные продукты--Зерновое сырье
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты комбинированные -- горох-сырье -- зерновое сырье
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.35
М91
Мусина, О. Н.
Ретроспективный анализ создания комбинированных продуктов в отечественном сыроделии [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 5. - С. 28-229.
. - ISSN 2073-4018 Рубрики: Сыроделие--Комбинирование
Кл.слова (ненормированные):
комбинированные продукты
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный