Научная библиотека ВСГУТУ

663.81
И88

Исследование антиоксидантных свойств экстрактов лекарственных растений [Текст] / Г. А. Гореликова [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2007. - № 3. - С. 26-30.

ГРНТИ	65.51.29
УДК	663.81

Рубрики: Производство напитков--Сиропы
Кл.слова (ненормированные):
сиропы -- безалкогольные напитки -- экстракты лекарственных растений -- растительное сырье -- лекарственные растения -- антиоксидантные свойства

Доп.точки доступа:
Гореликова, Г. А.; Шигина, Е. В.; Маюрникова, Л. А.; Терещук, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

663.8
Н76

Новый подход к решению проблемы получения функциональных напитков антиоксидантного действия [Текст] / Е. В. Шигина [и др.] // Пиво и напитки. - 2007. - № 4. - С. 17-19.

ГРНТИ	65.51.29
УДК	663.8

Рубрики: Производство напитков--Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- функциональные напитки -- биологически активные вещества -- лекарственное растительное сырье -- донник лекарственный -- селен

Доп.точки доступа:
Шигина, Е. В.; Маюрникова, Л. А.; Гореликова, Г. А.; Пермякова, А. В.; Дерябина, В. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

663.8
А64

Анализ востребованности соков и сокосодержащих напитков [Текст] / Л. А. Маюрникова [и др.] // Пиво и напитки. - 2007. - № 3. - С. 5-7.

ГРНТИ	65.51.01
УДК	663.8

Рубрики: Производство напитков--Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- соки -- сокосодержащие напитки

Доп.точки доступа:
Маюрникова, Л. А.; Гореликова, Г. А.; Степанова, О. А.; Попова, А. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

664.66.022.3
М38

Маюрникова, Л. А.
Влияние пищевой добавки "Селексен" на качество хлебобулочных изделий [Текст] / Л. А. Маюрникова, Н. И. Давыденко, Н. Л. Наумова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 4. - С. 36-38.

ГРНТИ	65.33.03
УДК	664.66.022.3

Рубрики: Хлебобулочные изделия--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки в хлебобулочных изделиях -- обогащение хлебобулочных изделий

Доп.точки доступа:
Давыденко, Н. И.; Наумова, Н. Л.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

664
М38

Маюрникова, Л. А.
Роль научно-инновационной деятельности в подготовке специалистов [Текст] / Л. А. Маюрникова, С. В. Новоселов // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 11. - С. 30-32. . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ	65.01.75
УДК	664

Рубрики: Пищевая промышленность--Специалисты
Кл.слова (ненормированные):
подготовка специалистов -- продовольственная безопасность

Доп.точки доступа:
Новоселов, С. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

664
Н76

Новоселов, С. В.
Оценка потенциала предприятий как фактор, способствующий обеспечению инновационного развития отрасли [Текст] / С. В. Новоселов, Ю. В. Угарова, Л. А. Маюрникова // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 1. - С. 32-34. . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ	65.01
УДК	664

Рубрики: Пищевая промышленность--Предприятия
Кл.слова (ненормированные):
предприятия пищевой промышленности -- оценка пищевых предприятий -- инновационное развитие

Доп.точки доступа:
Угарова, Ю. В.; Маюрникова, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Применение методов научно-технического творчества на этапе разработки новшеств / Т. В. Крапива, А. И. Уржумова, Л. А. Маюрникова, С. В. Новоселов // Техника и технология пищ. пр-в. - 2017. - № 4. - С. 60-69 . - ISSN 2313-1748

ГРНТИ

65.01.75

Рубрики: Пищевая промышленность--Инновации
Кл.слова (ненормированные):
новые продукты питания -- научно-техническое творчество -- разработка -- знания -- исследования

Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/455194/#1

Доп.точки доступа:
Крапива, Т. В.; Уржумова, А. И.; Маюрникова, Л. А.; Новоселов, С. В.

Найти похожие

Обогащение пищевых продуктов как фактор профилактики микронутриентной недостаточности / Л. А. Маюрникова, А. А. Кокшаров, Т. В. Крапива, С. В. Новоселов // Техника и технология пищ. пр-в. - 2020. - № 1. - С. 124-139 . - ISSN 2074-9414

ГРНТИ

65.09.03

Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- обогащение -- микронутриенты -- дефицит -- питательная ценность -- йод -- селен -- железо -- законодательная база

Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/562763/#1

Доп.точки доступа:
Маюрникова, Л. А.; Кокшаров, А. А.; Крапива, Т. В.; Новоселов, С. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска