Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Дорожкина, Т. П.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Дорожкина, Т. П.
Функциональные ингредиенты для продуктов масложировой отрасли [Текст] / Т. П. Дорожкина // Масложир. пром-сть. - 2009. - № 6. - С. 18-19.

ГРНТИ	65.65.03
УДК	664.31

Рубрики: Масложировые продукты--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- майонезы -- растительные масла -- жировые продукты -- пищевые добавки -- камедь рожкового дерева -- альгинаты

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога