Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Дерканосов, Н. М.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Дерканосов, Н. М.
    Исследование процесса подготовки зерна тритикале для производства зернового хлеба [Текст] / Н. М. Дерканосов // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 6. - С. 10-12. . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.33.29
УДК
664.66.022.3
664.647
Рубрики: Хлебобулочные изделия--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
замачивание зерна -- ферментные препараты -- хлеб зерновой -- зерно тритикале


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога