Научная библиотека ВСГУТУ

637.5'64
Н25

Наноактивированные рассолы стабилизируют цвет свинины [Текст] / Н. А. Виноградова [и др.] // Мяс. технологии. - 2010. - № 1. - С. 14-17.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5'64

Рубрики: Мясные продукты--Цветообразование
Кл.слова (ненормированные):
окраска мясных изделий -- свинина -- наноактивированные рассолы -- цветообразование -- мясные продукты из свинины -- цельномышечные соленые продукты -- соленые продукты -- нитрит натрия

Доп.точки доступа:
Виноградова, Н. А.; Борисенко, Л. А.; Борисенко, А. А.; Брацихин, А. А.; Митякина, Ю. В.; Эльмесова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Новая технология производства цельномышечных изделий из свинины [Текст] / А. А. Брацихин [и др.] // Мяс. индустрия. - 2012. - № 6. - С. 32-35 . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.23

Рубрики: Мясные продукты--Рассолы
Кл.слова (ненормированные):
цельномышечные изделия -- соленые мясные продукты -- электрохимическая активация -- кавитационная дезинтеграция -- активированные среды -- свинина

Доп.точки доступа:
Брацихин, А. А.; Борисенко, А. А.; Борисенко, Л. А.; Виноградова, Н. А.

Найти похожие

Пищева, Т. Н.
Образ России под углом зрения политических коммуникаций [Текст] / Т. Н. Пищева, Н. С. Виноградова, А. Д. Недова // Полис: полит. исслед. - 2010. - № 4. - С. 107-121.
Рубрики: Российская Федерация--Имидж политический
Кл.слова (ненормированные):
политическая психология -- образ России -- имидж России -- политические коммуникации -- элита -- массовое сознание -- политическое восприятие -- международное сотрудничество -- политическая культура -- социально-политический климат -- СМИ

Доп.точки доступа:
Виноградова, Н. С.; Недова, А. Д.

Найти похожие

Виноградова, Н.
Профессия пресс-секретарь : суть, функции, специфика работы / Н. Виноградова // Пресс-служба. - 2016. - № 11. - С. 15-19

ГРНТИ

19.01.79

Рубрики: Массовые коммуникации--Кадры
Кл.слова (ненормированные):
пресс-секретари -- специфика работы -- пресс-конференции -- брифинги -- корпоративные СМИ -- пресс-досье -- пресс-центры -- пресс-службы -- аккредитации

Найти похожие

Моделирование движения автооператора в целях повышения эффективности ванн улавливания / В. А. Казаков [и др.] // Экономика и управление. - 2012. - № 3. - С. 120-125 . - ISSN 1998-1627

ГРНТИ

06.71.03

Рубрики: Экономика--Математическое моделирование
Кл.слова (ненормированные):
математическое моделирование -- автоматизация производства -- автооператоры -- технологические процессы -- эффективность работы

Доп.точки доступа:
Казаков, В. А.; Виноградова, Н. А.; Виноградов, О. С.; Боклашов, Н. М.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска