Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Безкровная, М. С.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Безкровная, М. С.
Способы ароматизации и оценка качества ароматизированных чаев [Текст] / М. С. Безкровная, И. А. Татарченко, И. И. Татарченко // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 4. - С. 115-117 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.55.29

Рубрики: Чай--Ароматизация--Качество
Кл.слова (ненормированные):
ароматизированный чай -- качество чая -- ароматизаторы -- марки чая

Доп.точки доступа:
Татарченко, И. А.; Татарченко, И. И.

Найти похожие

Безкровная, М. С.
Совершенствование технологии производства купажированного ароматизированного чая / М. С. Безкровная, И. А. Татарченко, И. И. Татарченко // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 2-3. - С. 81-83

ГРНТИ

65.55.29

Рубрики: Чай--Ароматизация--Купажирование
Кл.слова (ненормированные):
ароматизированный чай -- восстановленный чай -- чайные отходы -- СО2-экстракт, технология -- чайное полотно -- купажирование чая

Доп.точки доступа:
Татарченко, И. А.; Татарченко, И. И.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска