Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Алексеев , А. Ю.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Алексеев , А. Ю.
Вкусоароматические эмульсии для детского питания на мясной основе / А. Ю. Алексеев // Мяс. индустрия. - 2015. - № 10. - С. 24-25 . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.29

Рубрики: Мясная идустрия--Детское питание
Кл.слова (ненормированные):
вкусоароматические эмульсии -- детское питание -- мясные продукты -- пищевая ценность -- безопасность -- профилактика заболеваний

Найти похожие

Алексеев , А. Ю.
Пищевые ингредиенты с протекторными свойствами в технологии мяса и мясопродуктов / А. Ю. Алексеев // Мяс. технологии. - 2016. - № 7. - С. 42-44 . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.03

Рубрики: Мясная индустрия--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- пищевые добавки -- пищевые ингредиенты -- протекторные свойства -- криопротекторы -- биопротекторы -- пищевая ценность

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска