Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Абабкова, А. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Новокшанова, А. Л.
Напиток с гидролизатом сывороточных белков молока / А. Л. Новокшанова, А. А. Абабкова, Д. В. Абрамов // Молоч. пром-сть. - 2016. - № 12. - С. 58-60 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.33

Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные напитки
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные напитки -- сывороточные белки -- здоровое питание -- пищевая ценность -- вкусовые наполнители -- ароматизаторы

Доп.точки доступа:
Абабкова, А. А.; Абрамов, Д. В.

Найти похожие

Абабкова, А. А.
Экономическая целесообразность производства пробиотических напитков с гидролизатом сывороточных белков / А. А. Абабкова, А. Л. Новокшанова, Н. В. Фатеева // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 12. - С. 22-23 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочная прмышленность--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- кисломолочные продукты -- йогурты -- пробиотики -- сывороточные белки -- пищевые волокна -- ТР ТС -- расчет себестоимости -- технико-экономические показатели -- результаты исследовани

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Новокшанова, А. Л.; Фатеева, Н. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска