Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=664.932.3<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Мясорастительный фарш для обеденных блюд и биотехнология его получения [Текст] / С. М. Доценко [и др.] // Мяс. индустрия. - 2009. - № 2. - С. 34-37. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.29
УДК	664.932.3

Рубрики: Концентраты--Мясные блюда
Кл.слова (ненормированные):
мясорастительный фарш -- мясной сушеный фарш -- концентраты обеденных блюд

Доп.точки доступа:
Доценко, С. М.; Скрипко, О. В.; Седых, В. В.; Каленик, Т. К.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска