Поисковый запрос: (<.>U=663.9<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Научные достижения - табачному производству [Текст] / А. Е. Лысенко [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2006. - № 9. - С.8-11.
Рубрики: Табачное производство
Кл.слова (ненормированные):
табачные изделия
Доп.точки доступа:
Лысенко, А.Е.; Дьячкин, И.И.; Ларькина, Н.И.; Луганская, Л.Н.
Найти похожие
|
2.
|
Определение содержания эфирных масел в табаке [Текст] / И. В. Моисеев [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2006. - № 9. - С. 44-47.
Рубрики: Вкусовые продукты--Табак
Кл.слова (ненормированные):
табачное сырье -- эфирные масла
Доп.точки доступа:
Моисеев, И.В.; Пуздрова, Н.В.; Кротов, Д.Г.; Бирюкова, О.А.
Найти похожие
|
3.
|
Кайшев, В. Г.
Пиво и напитки: динамика развития за 1995-2006 годы [Текст] / В. Г. Кайшев // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 4-5.
Рубрики: Производство напитков, 1995-2006
Кл.слова (ненормированные):
рынок напитков -- производство пива -- безалкогольные напитки -- минеральные воды -- кофе -- чай -- 1995 г. -- 2006 г.
Найти похожие
|
4.
| 663.9
С32
Сергеева, Н. К.
Использование функциональных ингредиентов в приготовлении кремовых начинок для шоколадных изделий [Текст] / Н. К. Сергеева, Ю. А. Тырсин // Пищ. пром-сть. - 2008. - № 9. - С. 74-75.
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Вкусовые продукты--Шоколадные конфеты
Кл.слова (ненормированные):
кремовые начинки для шоколадных изделий -- обогащение шоколадных конфет -- фруктовые порошки -- шоколадные конфеты
Доп.точки доступа:
Тырсин, Ю. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
5.
| 663.9
Т16
Тальбот, Д.
Жиры для начинок шоколадных изделий [Текст] / Д. Тальбот, Х. Слагер // Кондитер. пр-во. - 2009. - № 3. - С. 14-16.
Рубрики: Кондитерские изделия--Шоколад
Кл.слова (ненормированные):
шоколадные изделия -- жиры для начинок -- начинки для шоколадных изделий
Доп.точки доступа:
Слагер, Х.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
6.
| 663.9
П30
Петрова, И. А.
Жиры для производства шоколада и шоколадной продукции [Текст] / И. А. Петрова // Кондитер. пр-во. - 2009. - № 3. - С. 17-18.
Рубрики: Кондитерские изделия--Шоколад
Кл.слова (ненормированные):
масло какао -- жиры для производства шоколада
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
7.
|
Крюкова, Е. В.
Разработка новых пищевых продуктов с учетом требований потребителей [Текст] / Е. В. Крюкова, Л. В. Беркетова, Е. Л. Беленко // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 8. - С. 30-32.
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Кондитерские изделия--Шоколад
Кл.слова (ненормированные):
сахарозаменители -- калорийность -- пищевые волокна
Доп.точки доступа:
Беркетова, Л. В.; Беленко, Е. Л.
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный