Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=663.42<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

663.42
Ш65

Шишков, Ю. И.
Научно-практическая роль соединений селена в технологии пивоварения [Текст] / Ю. И. Шишков // Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 8-9.

ГРНТИ	65.43.03
УДК	663.42

Рубрики: Пивоварение--Селен
Кл.слова (ненормированные):
селен -- соединение селена -- производство пива -- пиво -- сырье для пива

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

663.42
М79

Моргунова, Е. М.
Технология новых сортов пива диетического назначения [Текст] / Е. М. Моргунова, Н. И. Титенкова, И. И. Каминская // Пиво и напитки. - 2007. - № 2. - С. 28-30.

ГРНТИ	65.43.03
УДК	663.42

Рубрики: Пивоварение
Кл.слова (ненормированные):
пиво диетическое -- экструзионная мука -- картофельная мука -- сырье для пивоварения

Доп.точки доступа:
Титенкова, Н. И.; Каминская , И. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

663.42
К71

Косминский, Г. И.
Пиво на основе экстракта цикория [Текст] / Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, Ю. Г. Гунцова // Пиво и напитки. - 2007. - № 5. - С. 15-17.

ГРНТИ	65.43.03
УДК	663.42

Рубрики: Пивоварение
Кл.слова (ненормированные):
экстракт цикория -- пиво диетическое -- растительные добавки

Доп.точки доступа:
Царева, Н. Г.; Гунцова, Ю. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

663.42
Т66

Третьяк, Л. Н.
Миграция химических элементов в технологическом процессе производства пива [Текст] / Л. Н. Третьяк, А. В. Скальный // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 5-6. - С. 24-26. . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ	65.43.03
УДК	663.42

Рубрики: Пивоварение
Кл.слова (ненормированные):
химические элементы -- тяжелые металлы -- технология пивоварения -- пивоваренное сырье

Доп.точки доступа:
Скальный, А. В.; Герасимов, Е. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Третьяк, Л. Н.
Методика расчета возможной загрязненности пива по индикаторному веществу состава пива или промежуточного продукта [Текст] / Л. Н. Третьяк // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2010. - № 1. - С. 98-100. . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ	65.43.03
УДК	663.42

Рубрики: Пивоварение--Расчеты
Кл.слова (ненормированные):
загрязненность пива -- токсичность пива

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска