Поисковый запрос: (<.>U=637.513<.>) |
Общее количество найденных документов : 33
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Аблязин, И. Ш.
Нужен ли ритуальный убой скота на предприятиях мясной промышленности России? [Текст] / И. Ш. Аблязин // Мяс. индустрия. - 2006. - №8. - С. 49-51.
Рубрики: Мясная промышленность--убой скота
Кл.слова (ненормированные):
ритуальный убой -- халальный убой -- убой скота
Доп.точки доступа:
Татулов, Ю.В.
Найти похожие
|
2.
| 637.513
Е91
Ефимов, Н. Ю.
Первичная переработка скота. Современные тенденции [Текст] / Н. Ю. Ефимов // Мяс. технологии. - 2007. - № 5. - С. 26-27.
Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота
Кл.слова (ненормированные):
первичная переработка скота -- оглушение свиней -- ручной инструмент -- обескровливание -- убой скота
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.513
Л63
Лисицын, А. Б.
Технология упаковки. Вакуумирование или модифицированные газовые среды / А. Б. Лисицын, Е. А. Евстафьева, М. А. Куприянов // Все о мясе. - 2007. - № 5. - С. 32-33.
Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- вакуумирование -- модифицированная газовая среда -- сосиски
Доп.точки доступа:
Евстафьева, Е. А.; Куприянов, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
4.
| 637.513
К48
Клейман, А. М.
Защита интеллектуальной собственности в мясной промышленности. Защита дизайна упаковки от подделок / А. М. Клейман // Все о мясе. - 2007. - № 5. - С. 40-44.
Рубрики: Мясная промышленность--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- защита интеллектуальной собственности -- подделка упаковки
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.513
К89
Кузнецова, Л. С.
Съедобная упаковка в мясных технологиях [Текст] / Л. С. Кузнецова, Н. В. Михеева, Е. В. Казакова // Мяс. технологии. - 2007. - № 12. - С. 4-8.
Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
съедобные упаковочные материалы -- упаковка мясной продукции
Доп.точки доступа:
Михеева, Н. В.; Казакова, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
6.
| 637.513
К89
Кузнецова, Л. С.
Традиции и инновации в упаковке мясных продуктов [Текст] / Л. С. Кузнецова // Мяс. технологии. - 2008. - № 1. - С. 16-19.
Рубрики: Мясная промышленность--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.513
С53
Снежко, А. Г.
Использование нанотехнологий для упаковки мясных продуктов [Текст] / А. Г. Снежко, А. В. Федотова // Мяс. индустрия. - 2008. - № 2. - С. 22-24.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясная промышленность--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- упаковочные материалы -- "умная упаковка" -- нанотехнологии
Доп.точки доступа:
Федотова, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.513
Е26
Евстафьева, Е. А.
Биополимерные композиции для защиты мясных продуктов [Текст] / Е. А. Евстафьева, П. М. Голованова, О. А. Сорокина // Мяс. технологии. - 2008. - № 3. - С. 12-13.
Рубрики: Мясная промышленность--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- защита мясных продуктов -- эфирное масло имбиря -- молочная кислота
Доп.точки доступа:
Голованова, П. М.; Сорокина, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.513
Т23
Татулов, Ю. В.
Использование фармакологических средств при предубойной подготовке и транспортировке животных [Текст] / Ю. В. Татулов, Т. В. Косачева // Мяс. индустрия. - 2008. - № 3. - С. 18-21.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясная промышленность--Убой скота
Кл.слова (ненормированные):
транспортировка животных -- предубойная подготовка животных -- стресс животных -- антистрессовые препараты
Доп.точки доступа:
Косачева, Т. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.513
М60
Милковски, Э. Л.
Увеличение сроков годности мясных продуктов [Текст] / Э. Л. Милковски, В. Мурманн // Мяс. индустрия. - 2008. - № 3. - С. 56-58.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясная промышленность--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
молочнокислые соли -- пищевые добавки в мясопродуктах -- хранение мясных продуктов -- упаковка мясных продуктов -- упаковка в модифицированной газовой среде -- упаковка в вакууме
Доп.точки доступа:
Мурманн, В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный