Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=637.181<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Некоторые аспекты получения нутового молока [Текст] / Л. В. Голубева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2006. - №12. - 54.

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.181

Рубрики: Молочная промышленность--растительное молоко
Кл.слова (ненормированные):
нутовое молоко -- получение нутового молока

Доп.точки доступа:
Голубева, Л.В.; Кириллова, Л.Г.; Корниенко, Т.С.; Жуланова, С.В.

Найти похожие

637.181
И39

Изучение физико-химических свойств нута для создания новых молочных продуктов [Текст] / Л. В. Голубева [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 7. - С. 71-72.

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.181

Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
нутовые белковые продукты -- молочные продукты

Доп.точки доступа:
Голубева, Л. В.; Кириллова, Л. Г.; Жуланова, С. В.; Корниенко, Т. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

637.181
Б63

Биоконверсия сыворотки для использования в ЗЦМ [Текст] // Молоч. пром-сть. - 2009. - № 12. - С. 46. . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.181

Рубрики: Молочная промышленность--Заменители молока
Кл.слова (ненормированные):
заменители цельного молока -- биоконверсия сыворотки

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска