Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=612.392.72<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Макаров, В. Н.
Новые продукты функционального назначения из плодоовощного сырья для школьного питания [Текст] / В. Н. Макаров, Л. Н. Влазнева, М. Ю. Акимов // Вопр. детск. диетологии. - 2009. - № 3

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.562	612.392.72

Рубрики: Питание--Плодоовощное сырье
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощное сырье -- икра из кабачков -- школьное питание -- детское питание

Доп.точки доступа:
Влазнева, Л. Н.; Акимов, М. Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Ефимов, А.
Инновационная технология для общественного питания [Текст] / А. Ефимов, Г. Шилов // Питание и о-во. - 2011. - № 2. - С. 6-7. . - ISSN 0869-4058

ГРНТИ	71.33
УДК	612.392.72

Рубрики: Питание--Овощи
Кл.слова (ненормированные):
вареные овощи -- критические контрольные точки

Доп.точки доступа:
Шилов, Г.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска