Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Хлебопекарная промышленность -- История хлебопечения<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Маклюков, В. И.
История
развития конструкций
хлебопекарных
печей от Древнего Рима до наших дней / В. И. Маклюков> // Хлебопродукты. - 2018. -
№ 6
. - С. 66-70. - продолжение, начало в № 5 за 2018 г. . - ISSN 0235-2508
ГРНТИ
65.33.01
Рубрики:
Хлебопекарная
промышленность
--
История
хлебопечения
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное
оборудование
--
хлебопекарные
печи
--
история
хлебопечения
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=35001562
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога