Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Хлебобулочные изделия -- Методические рекомендации<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Методические рекомендации по обогащению витаминно-минеральными комплексами массовых сортов хлебобулочных изделий, вырабатываемых по национальным стандартам [Текст] // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 4. - С. 35-51. . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.33.01
УДК
664.66.022.39
664.6
Рубрики: Хлебобулочные изделия--Методические рекомендации
Кл.слова (ненормированные):
методические рекомендации -- пищевые добавки -- микронутриенты -- витаминно-минеральные комплексы -- обогащение хлебобулочных изделий


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога