Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Сыроделие -- Сырные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Лупинская, С. М.
Плавленый сырный продукт на основе обезжиренного творога с дикорастущими яблоками / С. М. Лупинская, А. Н. Ганцева // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 1. - С. 28-29 . - ISSN 2073-4018

ГРНТИ

65.63.39

Рубрики: Сыроделие--Сырные продукты
Кл.слова (ненормированные):
плавленые сырные продукты -- рецептуры -- сладкие пастообразные -- яблочное пюре -- творог

Доп.точки доступа:
Ганцева, А. Н.

Найти похожие

Мордвинова, В. А.
Сырные продукты - объективная реальность / В. А. Мордвинова, И. Л. Остроухова // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 2. - С. 22-24 . - ISSN 2073-4018

ГРНТИ

65.63.39

Рубрики: Сыроделие--Сырные продукты
Кл.слова (ненормированные):
сырные продукты -- особенности технологии

Доп.точки доступа:
Остроухова, И. Л.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска