Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Соки -- Гранатовый сок<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Эшматов, Ф. Х.
Исследование анионообменного способа регулирования кислотности гранатового сока / Ф. Х. Эшматов, К. Б. Норматова, К. О. Додаев // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 11. - С. 25-27 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.53.39

Рубрики: Соки--Гранатовый сок
Кл.слова (ненормированные):
гранатовый сок -- анионообменные смолы -- концентраты -- кислотность -- технологии производства

Доп.точки доступа:
Норматова, К. Б.; Додаев, К. О.

Найти похожие

Елисеева, Л. Г.
Разработка методологии определения подлинных гранатовых соков / Л. Г. Елисеева, Е. В. Гришина // Товаровед продовольств. товаров. - 2016. - № 10. - С. 23-26 . - ISSN 2074-9678

ГРНТИ

65.53.39

Рубрики: Соки--Гранатовый сок
Кл.слова (ненормированные):
гранат -- гранатовый сок -- антоцианы -- фенолкарбоновые кислоты -- маркеры подлинности -- идентификация -- фальсификация

Доп.точки доступа:
Гришина, Е. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска