Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>S=Производство винодельческой продукции -- Виноград<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Чалдаев, П. А.
Исследование красного винограда, выращенного в Самарской области, для произодства виноматериалов / П. А. Чалдаев, Е. Н. Федорова, А. Г. Кашаев // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2018. - №1. - С. 19-21 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.49.29

Рубрики: Производство винодельческой продукции--Виноград
Кл.слова (ненормированные):
красный виноград -- виноградное сусло -- брожение -- виноматериалы -- физико-химические показатели

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32730037

Доп.точки доступа:
Федорова, Е. Н.; Кашаев, А. Г.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска