Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Плодоовощное сырье -- Сушка<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

664.834
А44

Акулич, А. В.
Сушка плодоовощного сырья с использованием ИК-излучения [Текст] / А. В. Акулич, А. В. Темрук // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 9. - С. 12-13. . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ	65.53.33
УДК	664.834

Рубрики: Плодоовощное сырье --Сушка
Кл.слова (ненормированные):
сушка плодоовощного сырья -- плодоовощное сырье -- ИК-излучение -- инфракрасная сушка

Доп.точки доступа:
Темрук, А. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Совершенствование технологической линии производства плодоовощных криопорошков [Текст] / Д. С. Джаруллаев [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 4. - С. 64-66 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.53.03

Рубрики: Плодоовощное сырье --Сушка
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощные криопорошки -- плодоовощное сырье -- СВЧ-обработка, технология -- криоизмельчение

Доп.точки доступа:
Джаруллаев, Д. С.; Рамазанов, А. М.; Яралиева, З. А.; Сязин, И. Е.

Найти похожие

Королев, А. А.
Технология производства плодоовощных чипсов методом комбинированного обезвоживания [Текст] / А. А. Королев // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 10. - С. 29-30. . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.53.33

Рубрики: Плодоовощное сырье --Сушка
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощное сырье -- комбинированная сушка -- плодоовощные чипсы -- яблочные чипсы

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска