Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Пищеконцентратная промышленность -- Производство соков -- Минск, город<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Зеленкова, Е. Н.
Оптимизация процесса термической обработки морковной мезги при
производстве
морковного
сока
прямого отжима / Е. Н. Зеленкова, З. Е. Егорова> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2014. -
№ 5-6
. - С. 69-73 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.53.39
Рубрики:
Пищеконцентратная
промышленность
--
Производство
соков
--
Минск
,
город
Кл.слова (ненормированные):
морковные
соки
--
мезга
--
термическая обработка
--
математическое планирование
--
оптимальные параметры
--
производство
соков
Доп.точки доступа:
Егорова, З. Е.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога