Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые продукты -- Рыбное сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

637.56
А72

Антипова, Л. В.
Возможности использования рыбного сырья в продуктах для функционального питания [Текст] / Л. В. Антипова, Д. В. Паничкин // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 1. - С. 25-27. . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ	69.51.03
УДК	637.56

Рубрики: Пищевые продукты--Рыбное сырье
Кл.слова (ненормированные):
рыбное сырье -- функциональные продукты питания -- сердечно-сосудистые заболевания

Доп.точки доступа:
Паничкин, Д. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Полещук, Д. В.
Технология обогащенного комбинированного продукта из молок лососевых [Текст] / Д. В. Полещук // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2014. - № 1. - С. 62-64 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.09.05

Рубрики: Пищевые продукты--Рыбное сырье
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- молоки рыбные -- хитозан-нуклеиновый гидролизат -- функциональные продукты -- обогащение -- инновационные технологии

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска